Majír a pálenica

Gajarská rodáčka pani MÁRIA MARTINKOVIČOVÁ - rod. Kovarovičová narodená 28.3. 1904.

V roku 1983 teda ako 79 ročná začala písať osobnú kroniku Gajár, ktorú nazvala

"Spomienky,objasnenia a pamäti".  Všetko je z jej pohľadu roku 1983.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pamatám na pálenicu. Páliu sa tam špiritus. Jak začínaua cukrová kampaň vozili tam

cukrovú cvilklu a najímali sa tam sezoní robotnici a ty to pálili. Potom tam vykopali kanál

a ten vedeu od pálenice až hen do Špeku. To je tá voda za majírem. Tá voda vytékaua od

pálenice do teho Špeku a tá byua dosci vreuá a tak sme si tam aj nohy umývali.

Pálenica tá stala uprostred majíra, byli tam 2 komíny 40 a 30 metru vysoké.Nad sklepem staua sípka

ta je ešče podnes.Ten sklep súžiu jak pivnica na víno. A teraz tam vybudovauo

JRD pjekné posedzení.